Συνταγές της πατρίδας – Μικρασιάτικες συνταγές για φαγητά και γλυκά
Αυθεντικές Μικρασιάτικες συνταγές για φαγητά και γλυκά με το ιδίωμα της Ερυθραίας Μικράς Ασίας
1 Comment
19 Ιουνίου, 2023
Καζαν ντιπι, το γλυκό του έρωτα
Καζαν ντιπι λοιπόν. Χειμωνιάτικες μέρες με ήλιο, η νενέ έβαζε φωτιές στα τσικάλια της μικρασιάτικης κουζίνας της, προκειμένου να επιδοθεί στις μαγειρικές της αλχημείες για να πετύχει το τέλειο επιδόρπιο.…
Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Καζαν ντιπι, το γλυκό του έρωτα
18 Ιουνίου, 2023
Αετουδάκια Σμύρνης – Δύο αυθεντικές Μικρασιάτικες συνταγές
Αετουδάκια Σμύρνης. Γλυκά του δωδεκάμερου Δύο αυθεντικές Μικρασιάτικες συνταγές για τα Aετουδάκια Σμύρνης, τα κουλούρια που έφτιαχναν στη Σμύρνη την Πρωτοχρονιά, με την ξύλινη σφραγίδα στο σχήμα του δικέφαλου αετού,…
Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Αετουδάκια Σμύρνης – Δύο αυθεντικές Μικρασιάτικες συνταγές
18 Ιουνίου, 2023