Συνταγές της πατρίδας – Μικρασιάτικες συνταγές για φαγητά και γλυκά
Αυθεντικές Μικρασιάτικες συνταγές για φαγητά και γλυκά με το ιδίωμα της Ερυθραίας Μικράς Ασίας
1 Comment
19 Ιουνίου, 2023
Αετουδάκια Σμύρνης – Δύο αυθεντικές Μικρασιάτικες συνταγές
Aετουδάκια Σμύρνης, δύο αυθεντικές Μικρασιάτικες συνταγές για τα κουλούρια που έφτιαχναν στη Σμύρνη την Πρωτοχρονιά, με την ξύλινη σφραγίδα στο σχήμα του δικέφαλου αετού, στο γλωσσικό ιδίωμα της εποχής. Οι …
Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Αετουδάκια Σμύρνης – Δύο αυθεντικές Μικρασιάτικες συνταγές
18 Ιουνίου, 2023
Ταουκ κιοκτσού συνταγή για το αρχοντικό γλυκό της Ανατολής
Η γιαγιά Μεταξούλα πάντα «έδενε» ταουκ κιοκτσού /γκιοσού όταν της περίσσευε στήθος από φρέσκο βραστό και κυρίως μικρό κοτόπουλο και αυτό έλεγε ότι ήταν «το αυθεντικόν Καζάν ντιπί», ένα γλυκό…
Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Ταουκ κιοκτσού συνταγή για το αρχοντικό γλυκό της Ανατολής
19 Ιουνίου, 2018
Μικρασιάτικες συνταγές Πάσχα
Καθώς πλησιάζει η γιορτή του Πάσχα, οι Μικρασιάτικες συνταγές αποκτούν ιδιαίτερη σημασία, φέρνοντας κοντά μας τις πλούσιες γεύσεις και τις παραδόσεις της πατρίδας. Αυτές οι εορταστικές συνταγές, γεμάτες ιστορία και…
Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Μικρασιάτικες συνταγές Πάσχα
4 Απριλίου, 2010