Συνταγές της πατρίδας – Μικρασιάτικες συνταγές για φαγητά και γλυκά
Αυθεντικές Μικρασιάτικες συνταγές για φαγητά και γλυκά με το ιδίωμα της Ερυθραίας Μικράς Ασίας
1 Comment
19 Ιουνίου, 2023
Καζαν ντιπι, το γλυκό του έρωτα
Καζαν ντιπι λοιπόν. Χειμωνιάτικες μέρες με ήλιο, η νενέ έβαζε φωτιές στα τσικάλια της μικρασιάτικης κουζίνας της, προκειμένου να επιδοθεί στις μαγειρικές της αλχημείες για να πετύχει το τέλειο επιδόρπιο.…
Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Καζαν ντιπι, το γλυκό του έρωτα
18 Ιουνίου, 2023
Αετουδάκια Σμύρνης – Δύο αυθεντικές Μικρασιάτικες συνταγές
Αετουδάκια Σμύρνης. Γλυκά του δωδεκάμερου Δύο αυθεντικές Μικρασιάτικες συνταγές για τα Aετουδάκια Σμύρνης, τα κουλούρια που έφτιαχναν στη Σμύρνη την Πρωτοχρονιά, με την ξύλινη σφραγίδα στο σχήμα του δικέφαλου αετού,…
Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Αετουδάκια Σμύρνης – Δύο αυθεντικές Μικρασιάτικες συνταγές
18 Ιουνίου, 2023
Ταουκ κιοκτσού συνταγή για το αρχοντικό γλυκό της Ανατολής
Η γιαγιά Μεταξούλα πάντα «έδενε» ταουκ κιοκτσού /γκιοσού όταν της περίσσευε στήθος από φρέσκο βραστό και κυρίως μικρό κοτόπουλο και αυτό έλεγε ότι ήταν «το αυθεντικόν Καζάν ντιπί», ένα γλυκό…
Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Ταουκ κιοκτσού συνταγή για το αρχοντικό γλυκό της Ανατολής
19 Ιουνίου, 2018
Μικρασιάτικες συνταγές για το Πάσχα
Η Μικρασιάτικη κουζίνα προσφέρει ένα πλούσιο και γευστικό μενού για το πασχαλινό τραπέζι. Δοκιμάστε αυθεντικές συνταγές και μοιραστείτε με την οικογένεια και τους φίλους σας την κληρονομιά και τις γεύσεις…
Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Μικρασιάτικες συνταγές για το Πάσχα
4 Απριλίου, 2010