Read more about the article Οι συντα’ές τση πατρίδας – Μικρασιάτικες συνταγές για φαγητά και γλυκά
ΛAOΓΡΑΦΙΑ ΜΙΚΡΑΣ ΑΣΙΑΣ / ΜΙΚΡΑΣΙΑΤΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Οι συντα’ές τση πατρίδας – Μικρασιάτικες συνταγές για φαγητά και γλυκά

Σας παρουσιάζουμε αυθεντικές Μικρασιάτικες συνταγές για φαγητά και γλυκά με το ιδίωμα της Ερυθραίας Μικράς Ασίας. ΓΙΑ ΦΑΓΗΤΑ ΚΑΙ ΓΛΥΚΑ Τσι συντα’ές που σου ‘χω ‘δωνά ‘πό κάτου γραμμένες τσις…

0 Comments
31 Οκτωβρίου 2015
Read more about the article Μικρασιάτικα μελομακάρονα: Φοινίκια με κανέλα και κονιάκ
ΑΡΘΡΑ

Μικρασιάτικα μελομακάρονα: Φοινίκια με κανέλα και κονιάκ

Της Αρχοντίας Κάτσουρα Η φράση αυτή επαναλαμβάνεται κάθε χρόνο τέτοιες μέρες και πια αδημονώ να την ακούσω και φέτος. Η παρασκευή γλυκών, όπως οι κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα -οι Μικρασιάτισσες…

0 Comments
27 Δεκεμβρίου 2013
Read more about the article Συνταγή για Σμυρνέικα “φοινίκια” (μελομακάρονα)
ΛAOΓΡΑΦΙΑ ΜΙΚΡΑΣ ΑΣΙΑΣ / ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συνταγή για Σμυρνέικα “φοινίκια” (μελομακάρονα)

Οι  δικοί μας... οι παλιοί  από τη Σμύρνη τα λέγανε φοινίκια, σήμερα τα λένε μελομακάρονα και τα σημερινά σκευάσματα που φτιάχνουν εδώ, λίγη σχέση έχουν με αυτά που ήρθαν από…

0 Comments
26 Δεκεμβρίου 2013