Μικρασιάτικες Γεύσεις

Μικρασιάτικες συνταγές από τον Καλό Αγρό Δράμας κατακτούν την Ευρώπη

Ξεκίνησαν με τις παραδοσιακές συνταγές από τους Μικρασιάτες πρόσφυγες προγόνους τους Της ΑΝΝΑΣ ΣΤΕΡΓΙΟΥ ΠΟΙΑ… γαλλική κουζίνα είπαμε; Οι κάτοικοι της Νίκαιας ψηφίζουν ανεπιφύλακτα «βαρένικα» τυροπιτάκια, κατεψυγμένα, έτοιμα για μαγείρεμα…

Διαβάστε Περισσότερα

Σμυρναϊκά Καλούδια στο τραπέζι μας από τη Δήμητρα Δελημιχάλη Γεωργιάδη

Πρόκειται για ιδιωτική έκδοση του 2009, της γλυκύτατης Σμυρνιάς,  Δήμητρας Δελημιχάλη Γεωργιάδη, προέδρου του Μικρασιατικού  Παραδοσιακού Συλλόγου Σμυρναίων Ηρακλείου  Κρήτης «Η Σμύρνη». Ο  Σύλλογος ιδρύθηκε το 2002, αριθμεί σήμερα 137…

Διαβάστε Περισσότερα

Το Μουσείο Μπενάκη εκθέτει στο… πιάτο παραδοσιακές μικρασιατικές συνταγές!

Μια πρωτότυπη ιδέα πήρε σάρκα και οστά στο Μουσείο Μπενάκη, σχετικά με την έκθεση «Δυο φορές ξένος», καθώς στο εστιατόριο προσφέρονται παραδοσιακές γεύσεις των λαών που αναφέρονται στην έκθεση. Η…

Διαβάστε Περισσότερα