Λίζα Μιχελή

Η κουζίνα της Σμύρνης από το τετράδιο της Ερατώς

Μετά τον ξεριζωμό του ελληνικού στοιχείου από τα παράλια της Μικράς Ασίας καθώς και την καταστροφή της Σμύρνης το 1922, είναι ελάχιστα τα γραπτά που σώθηκαν και αφορούν συνταγές. Ένα…

Διαβάστε Περισσότερα