Αρχοντία Κάτσουρα

Μικρασιάτικα μελομακάρονα: Φοινίκια με κανέλα και κονιάκ

Της Αρχοντίας Κάτσουρα Η φράση αυτή επαναλαμβάνεται κάθε χρόνο τέτοιες μέρες και πια αδημονώ να την ακούσω και φέτος. Η παρασκευή γλυκών, όπως οι κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα -οι Μικρασιάτισσες…

Διαβάστε Περισσότερα

Τα προσφυγάκια της Αλεξάνδρας

Της Αρχοντίας Κάτσουρα Σε όλες τις μεγάλες και σημαντικές πόλεις του κόσμου υπάρχουν κτίρια-μνημεία της πρόσφατης ή της παλαιότερης ιστορίας τους, τα οποία υμνούν τον πολιτισμό των κατοίκων τους και…

Διαβάστε Περισσότερα

1922 – Εις μνήμην

Της Αρχοντίας Κάτσουρα -Αυτό το Σαββατοκύριακο, θα πας να μείνεις με τη γιαγιά στο αμπέλι; Το κοριτσάκι πάντα ήθελε να πηγαίνει να μείνει με τη γιαγιά. Το αμπέλι, βέβαια, δεν…

Διαβάστε Περισσότερα