Για 7η συνεχή χρονιά το καθιερωμένο πλέον έθιμο « Βάρβαρα » αναβίωσε στην πλατεία του Συνοικισμού της Θήβας προς τιμή της θαυματουργού Αγίας Βαρβάρας το απόγευμα του Σαββάτου 3 Δεκεμβρίου (παραμονή της εορτής της) με την συμμετοχή των μελών και φίλων της Ένωσης Μικρασιατών να ξεπερνά κάθε προσδοκία.
Η φωτιά άναψε από νωρίς το μεσημέρι του Σαββάτου, το στάρι έβρασε και προστέθηκαν τα φασόλια τα ρεβίθια τα κουκιά, οι σταφίδες η ζάχαρη και το καβουρδισμένο σουσάμι . Συμπληρώσαμε αμύγδαλα και καρύδια, λίγο καβουρδισμένο αλεύρι για να δέσει ο χυλός και κανέλα για άρωμα !!!
Στις 6 το απόγευμα οι παρευρισκόμενοι δοκίμασαν τα «Βάρβαρα» που ικανοποίησαν όλους όσους τα γεύτηκαν. Ακόμη προσφέρθηκαν λουκουμάδες και χαλβάς πολίτικος , καθώς και παραδοσιακά γλυκά και εδέσματα που παρασκεύασαν οι γυναίκες της Ένωσης. Μετά το κέρασμα με τους ήχους των Μικρασιατικών τραγουδιών ξεκίνησε χορός που κράτησε για αρκετές ώρες και όλοι έγιναν μια παρέα, ζεσταίνοντας την κρύα βραδιά .
Το Διοικητικό Συμβούλιο της Ένωσης ευχαριστεί όλους τους συμμετέχοντες στην αναβίωση του Μικρασιατικού εθίμου που συνέβαλαν με το τρόπο τους στην ζωντάνια της περιοχής (έστω για λίγο)- που άξιζε και αξίζει καλύτερης αντιμετώπισης- και είχαμε την ευκαιρία να βρεθούμε και να επικοινωνήσουμε.
Ευχαριστεί τον μεγάλο χορηγό της εκδήλωσης HYGENE SERVISE και τους αντιπροσώπους της συμπατριώτες και φίλους του συλλόγου Λαλιώτη Λουκά, και Καραμαγκιώλη Σωτήρη για την σημαντική προσφορά τους.
Ευχαριστεί :
Το Σούπερ Μάρκετ «ΓΑΛΑΞΙΑ» και τον κο Μάρκου για την προσφορά σε νερά και αναψυκτικά, και το Σούπερ Μάρκετ Carrefour για την προσφορά σε νερά.
Ιδιαίτερα τον Γιάννη Δαγδελένη και την Στάσα Τσολάκου –Μπουτζαλή που φρόντισαν στην παρασκευή των Βαρβάρων μαζί με τις κυρίες : Ευσταθία Καραγιάννη , Δήμητρα Αντωναράκη ,Φιλιώ Καραμαγκιώλη , Ευαγγελία Τσιριγώτη , Γεωργία Δαγδελένη
Τα καταστήματα στο Συνοικισμό «Μικρασιατικές γεύσεις» των Κώστα & Ελευθερίας Κόλλια για τους λουκουμάδες και το πολίτικο χαλβά και «Στέκι των Μικρασιατών» των Ηλία & Αναστασίας Λειβανίδη για τους λουκουμάδες.
Τις κυρίες μέλη του συλλόγου που για άλλη μια φορά μας εντυπωσίασαν με τα υπέροχα μικρασιατικά γλυκά και εδέσματα που προσέφεραν με πολύ αγάπη :
Μπάκα Λιλή , Δάβαρη Μέλπω , Ανδριανού Παρασκευή , Μακρίδη Μαρία , Μπουσιού Θάλεια , Αραπίκου Γιαννούλα , Παναγιωτίδου Βαρβάρα ,
Αμτιγόνη Στάντζου ,Μαρία Μίχα-Δαβαρη ,Χρυσάνθη Στρατέλου-Κανέτη ,
Αγνή Δεληκωνσταντίνου , Βαγγελίτσα Στρατέλου , Φωτεινή Τσεσμελή.
Τον Δ.Ο.Θ. και τον πρόεδρο του Δημήτρη Κουντούπη για την μικροφωνική τα τραπέζια-καθίσματα και το φωτισμό. Τον Κώστα Μαργαρίτη και Ευάγγελο Ηρακλέου τους Μαρία & Μιχάλη Καραθανάση που συνέβαλαν στην επιτυχία της εκδήλωσης .
ΕΥΧΟΜΑΣΤΕ ΜΕΛΙ & ΓΑΛΑ ΣΤΗ ΣΤΡΑΤΑ ΟΛΩΝ ΣΑΣ
ΚΑΙ ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ
