Ο πηγαιμός στσι φρίτζες

fritzes

Ο ΠΗΓΑΙΜΟΣ ΣΤΣΙ ΦΡΙΤΖΕΣ 2013

Από την Ενωση Μικρασιατών Νέας Ερυθραίας, Αλεξ. Καρασταμάτη και Δρυμπέτη 2 στη Νέα Ερυθραία, το Σάββατο 22 Ιουνίου στις 8μμ

…σαν ηκλειδώναν΄τα σκολειά, ημαζεβούντανε οι νοικοκυραίοι τσι κάθε γειτονιάς να μιλήσουνε, μαθές, και να λογαριάσουνε πότε θα φύουνε να πάνε στσι Φρίτζες που ήνταν στα χωράφια ντος, για να πάν να τα δουλέψουν (Φρίτζες ήταν η παλιά ονομασία των εξοχικών σπιτιών που βρίσκονταν στα αγροκτήματα των κατοίκων της Ερυθραίας, φτιαγμένα από χόρτο, τα λεγόμενα χορτόσπιτα, που στη συνέχεια εξελίχθηκαν σε αγροτικές κατοικίες και ονομάστηκαν Κουλάδες)

…σαν ηφτάνανε, με το καλό, η κάθε οικογένεια στο σπιτικό ντος και καταλαγιάζανε, οι άντριδοι ηφεύγανε για τα χωράφια ντος και οι γυναίκες ημένανε να φροντίσουν το σπιτικό ντος, να ηβγάλουνε τα πράγματα όξω, μαθές, να το ασβεστώσουνε για να φύουν τα ζουλάπια, να μοσκομυρίσει ασβέστη και πάστρα το σπιτικό ντος, να φροντίσουν τα παιδιά, να στήσουν μαγεριό να φάει η οικογένεια και να παντέχουνε τσι άντριδοι να ΄ρκουνε απ΄τα χωράφια …να τσι περιποιηθούνε, μαθές, να τσι πλύνουνε να φύει ο ιδρώτας από πάνω ντος , ν΄ανασάνει το κορμί ντος, να τσι αλλάξουνε και να κάτσουνε οι άντριδοι όξω στην αυλή, στο κατώφλι, μαθές, να τος πλύνουν τα ποδάρια ντος (αυτό ήταν η υπέρτατη έκφραση ευγνωμοσύνης, αφοσίωσης και αγάπης προς τον άντρα) και να τος βάλουνε να φάνε με ρακί η κρασί, ανάλογα την όρεξή ντος, μαθές (να σημειώσουμε ότι όταν φτάνανε στον Κουλά (στο εξοχικό), πρωί-πρωί φροντίζανε να πιάσουνε προζύμη για τους βραδινούς λουκουμάδες, που ήταν μια πανάρχαια παράδοση των αγροτών, για ευόδωση των καλλιεργειών και της παραγωγής προς τιμή της Θεάς Δήμητρας …και αυτό επαναλαμβανόταν από γενιά σε γενιά από αρχαιοτάτων χρόνων …και κατά τη διάρκεια του φαγητού ακουγότανε μια φωνή από τον απέναντι Κουλά) …εεε, Γιώργη, έχετε μαθές, κανά τζιέριιιι …και να πιούμε κανά ρακίιιι …για να τα πούμεεε …ν΄άρκουμε, ε; ν΄άρκετε, ν΄άρκετε, πέτε και στους Παναγούσηδες ν΄άρκετε μαζί και υπάρχει κουμάντοοο …και έτσι ημαζευόντουσαν όλοι να πούνε τα δικά ντον, οι άντριδοι με τους άντριδοι και οι γυναίκες να έχουν βάλει τηγάνι στην πυροστιά, μαθές, να ψήσουν τα τζιέρια και τους λουκουμάδες και… μετά, με το τρίτο, τέταρτο ρακί ηγινούνταν ένα γλέντι, ο Θεός να φυλάει που λέει ο λόγος…

Ένα γλέντι σαν κι΄αυτό ετοιμάζουμε να αναβιώσουμε στο φιλόξενο χώρο μας, στη Νέα Ερυθραία, με χορευτικά συγκροτήματα, ζωντανή μουσική και τραγούδια, πιάτα με παραδοσιακούς μεζέδες και ρακί και πολύ-πολύ αγάπη,

Αλεξ. Καρασταμάτη και Δρυμπέτη 2, το Σάββατο 22 Ιουνίου στις 8μμ. Θα είναι χαρά μας να μας τιμήσετε με την παρουσία σας . Τηλέφωνο επικοινωνίας 210 6209814.

ΤΟ Δ.Σ της ΕΝΩΣΗΣ ΜΙΚΡΑΣΙΑΤΩΝ ΝΕΑΣ ΕΡΥΘΡΑΙΑΣ

, ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *