Ο Σύλλογος Αλατσατιανών Ν. Ηρακλείου καλεί τα μέλη και τους φίλους του Συλλόγου να παρευρεθούν το Σάββατο 20.08.2016 στην πλατεία των Νέων Αλατσάτων, δίπλα στη στέγη του συλλόγου μας, για την παρασκευή της 2ης δόσης του Μικρασιάτικου τραχανά του συλλόγου. Σας προσκαλούμε να συνδράμετε με τη συμμετοχή σας στην προσπάθεια αυτή, για να διατηρήσουμε τα έθιμα των προγόνων μας, τηρώντας την πατροπαράδοτη συνταγή του αλατσατιανού τραχανά που μας άφησαν κληρονομιά οι γιαγιάδες μας.
Ας συμμετάσχουμε λοιπόν όλοι μαζί στη διαδικασία της παρασκευής του τραχανά μας από νωρίς το πρωί και σας παρακαλούμε ιδιαίτερα για τη συμμετοχή των μικρών παιδιών και των νέων. Για λεπτομέρειες, όποιος ενδιαφέρεται ας επικοινωνήσει στα παρακάτω τηλέφωνα: Σύλλογος Αλατσατιανών: 2810-231933, Τσιγκένης Γιάννης 6946736767 ,  Χριστίνα Χατζηαδάμ: 6951004144,  Σοφία Καρδαμάκη: 2810-231953.