Ταουκ κιοκτσού συνταγή για το αρχοντικό γλυκό της Ανατολής

Η γιαγιά Μεταξούλα πάντα «έδενε» ταουκ κιοκτσού /γκιοσού όταν της περίσσευε στήθος από φρέσκο βραστό και κυρίως μικρό κοτόπουλο και αυτό έλεγε ότι ήταν «το αυθεντικόν Καζάν ντιπί», ένα γλυκό…

Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Ταουκ κιοκτσού συνταγή για το αρχοντικό γλυκό της Ανατολής

Οι σφαγές στα ρωμιοχώρια της Βιθυνίας

Οι σφαγές στα ρωμιοχώρια της Βιθυνίας  (Φούλατζικ, Λεύκη, Νίκαια κ.ά.) από  τους  τσέτες  του  Τάγματος  της  Κυανής  Σημαίας  του  Τζιεμάλ μπέη,  το  καλοκαίρι  του  1920. Μετά τον Α΄ Παγκόσμιο Πόλεμο …

Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Οι σφαγές στα ρωμιοχώρια της Βιθυνίας