Πολίτικη Κουζίνα

«1968» O Τάσος Μπουλμέτης επιστρέφει στη μεγάλη οθόνη

  Το «1968», η καινούρια ταινία του Τάσου Μπουλμέτη, βρίσκεται σε στάδιο μοντάζ, μετά την ολοκλήρωση των γυρισμάτων της την…

Διαβάστε Περισσότερα

Μαντί, τα Ανατολίτικα ραβιόλια

Όσο προχωράμε προς τις Απόκριες, το σύστημα απαιτεί μπινελίκια. Μπινελίκια όχι από τα γνωστά στολίδια της γλώσσας, αλλά από τα…

Διαβάστε Περισσότερα

Ταούκ γκιοσού, το αρχοντικό γλυκό της Ανατολής

Το Καζάν ντιπί, σύμφωνα με βέρους Μικρασιάτες αλλά και Πολίτες, διαφέρει με το γνωστό γλυκό της βόρειας Ελλάδας. Στο Βορρά,…

Διαβάστε Περισσότερα

Πολίτικη Κουζίνα: Σουτζουκάκια Πολίτικα

Σουτζουκάκια πολίτικα   ΥΛΙΚΑ για σουτζουκάκια• ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο• ½ κιλό κιμά χοιρινό• 2 κρεμμύδια τριμμένα• 2 αυγά• 2…

Διαβάστε Περισσότερα

Το παραδοσιακό πασχαλινό Πολίτικο τσουρέκι

 Συνταγή για τo παραδοσιακό πασχαλινό Πολίτικο τσουρέκι με μαχλέπι , αφράτο, μαλακό και μυρωδάτο   Υλικά   7 Φλ. αλεύρι…

Διαβάστε Περισσότερα

Προβολή της ταινίας “Πολίτικη Κουζίνα” στο Κρυονέρι Αττικής

Σινέ-Μπάφι, Κυριακή 3 Απριλίου 2011, ώρα 19:00 Είσοδος Ελεύθερη Πολιτιστικός Σύλλογος Γυναικών Κρυονερίου Αττικής