«Πέργαμος» -«Bergama» (Τραγούδι των προσφύγων της Περγάμου Μυσίας Μικράς Ασίας)

Παραδοσιακό τραγούδι των προσφύγων από την Πέργαμο της Μυσίας της Μικράς Ασίας, μέσα από τους στίχους και τη μουσική του οποίου οι έλληνες κάτοικοι ...

Ο Αγιος Μάμας της Καππαδοκίας

Στην Καισάρεια της Καππαδοκίας ο άγιος Μάμας γιορταζόταν δύο φορές το χρόνο, την πρώτη εβδομάδα του Σεπτεμβρίου και την άνοιξη . Στις 2 Σεπτεμβρίου εορταζόταν...

Πατρίδα μου Τσεσμέ – Υμνος των Τσεσμελήδων

Ο Υμνος των Τσεσμελήδων είναι ο 15ος ποιητικό-μουσικός ύμνος που συνέθεσε ο αείμνηστος γιατρός,  μουσουργός και ποιητής  Δημήτρης Αρχιγένης. Παρουσιάστηκε σε εκδήλωση για τα...

Το τραγούδι των Προσφύγων – Ποίημα του Κωστή Παλαμά

Μα πως τα μάγια λύθηκαν! Πως έκαμε η κατάρα// την όψη σου όψη κλαίουσας γυρτής προς μνήμα ιτιάς!// καμιά κορδή σου ας μη σου μείνη ασύντριφτη,...

Αρνί με γιαούρτι – Συνταγή από τη Σινασό της Καππαδοκίας

Συνταγή της κας Ανίκας Βασιλάκη Τεπέρογλου από τη Σινασό της Καππαδοκίας, που δημοσιεύθηκε στην εφημερίδα Σινασίτικη Φωνή ΑΦ 65. Το φαγητό αυτό στη Σινασό...

Η Κόρη του Τσεσμέ

"Σμύρνη πατρίδα μου γλυκιά χαριτωμένη χώρα" τραγούδα η Κόρη του Τσεσμέ με πόνο στη φωνή. Το μαντολίνο εστέναζε και πρόσμενε την ώρα την ώρια και τρανή, της λευτεριάς...

Πασχαλινά έθιμα και συνήθειες των Μικρασιατών

Ο Σύλλογος Μικρασιατών Πεύκης – Λυκόβρυσης «ΙΩΝΙΑ» σας παρουσιάζει τα έθιμα και τις παραδόσεις των Μικρασιατών για το Πάσχα, κάποια από αυτά τηρούνται μέχρι...

Τσουρέκια από την Κούταλη Προποντίδας

Υλικά -120 γραμμάρια μαγιά -2 κιλά αλεύρι -400 γραμμάρια βούτυρο -600 γραμμάρια ζάχαρη -μισό κιλό γάλα -μαστίχα κοπανισμένη -κανέλα, γαρύφαλλο, μπαχάρι (κοπανισμένα) - 1 αυγό για το άλειμμα Εκτέλεσις Σε μια λεκάνη λιώνουμε...

Η Βουρλιώτισσα Παρθένος

Ποίημα του γιατρού Πέτρου Ε. Πολυκράτη, αείμνηστου προέδρου της Παμβουρλιωτικής Ενωσης κατά το τελεσθέν μνημόσυνο της 21/9/1930 υπέρ των πεσόντων Βουρλιωτών κατά την Μικρασιατική...

Ποίημα του Κωνσταντίνου Ν. Θώδη «Παράγκες»

Ποίημα του Κωνσταντίνου Ν. Θώδη "Παράγκες" με αναφορά στις παράγκες της Παλαιάς Κοκκινιάς, χίλιοι νομά σ΄ενα καρά απ΄΄ τον Τσεσμέ και τα Βουρλά...     http://ikokkiniamas.blogspot.gr/p/blog-page.html http://www.ktdrus.gr/index.files/Lyrics_4.html www.filonas.gr Αφιέρωμα : Η...

Τα χρυσοφτιαγμένα προικιά της χρυσοχέρας κόρης

Από όταν ήτανε μικρή, η μητέρα της κόρης ετοίμαζε τα προικιά. Οταν πλησίαζε η ώρα του γάμου, μια βδομάδα πριν, οι φιλενάδες και οι...

Μουσείο Προβολής Μικρασιατικού Πολιτισμού – Ανάβυσσος

Ο κύριος Μάκης Αγκούτογλου, ιδρυτής του Μουσείου Προβολής Μικρασιατικού Πολιτισμού, έχοντας «άτυπη εντολή» από τον πατέρα του, όπως χαρακτηριστικά γράφει σ’ένα κείμενό του, έχει...

Βασιλικός (Βουρλά Ερυθραίας Μικράς Ασίας)

ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ στίχοι: Βασιλικός μυρίζει εδώ, Βουρλιώτης κατεβαίνει, αφήτε με να τον εηδώ γιατ' η ψυχή μου βγαίνει. Λα λα λα, λα ρα λα λα λα. Λα λα...

Γιατζηλαριανή

Του Δημήτρη Θωμαδάκη Το Γιατζιλάρι (τουρκ. Yağcilar), χωριό 10 χλμ. ΝΔ των Βουρλών, είχε 1.000 κατοίκους, μόνο Έλληνες. Αποικίστηκε μετά το 1850 από Βουρλιώτες, Γκιουλμπαξιώτες,...

Σήμερα είναι των Φωτών – Κάλαντα από το Μελί Ερυθραίας Μικράς Ασίας

Αρχείο Καλλιτεχνικού Συλλόγου Δημοτικής Μουσικής Δόμνας Σαμίου. Τα κάλαντα κατέγραψε η Δόμνα Σαμίου στο Μελί Μεγάρων, το 1982. Παιδιά από το Μελί Μεγάρων Χορωδία.   Σήμερα είναι...

Το έθιμο της βασιλόπιτας

Οι στοιχειώδεις και κοινές απαντήσεις, που δεν απέχουν πολύ από την εθνολογική εξήγηση, είναι ότι το μοίρασμα της πίτας γίνεται για το καλό της...

Σμυρνέικα φοινίκια (μελομακάρονα)

Οι  δικοί μας... οι παλιοί τα λέγανε φοινίκια, σήμερα τα λένε μελομακάρονα και τα σημερινά σκευάσματα που φτιάχνουν εδώ, λίγη σχέση έχουν με αυτά...

Χριστουγεννιάτικα Κάλαντα Ερυθραίας Μικράς Ασίας

Χριστουγεννιάτικα Κάλαντα Ερυθραίας Μικράς Ασίας (στίχοι):   Χριστούγεννα -πρωτούγεννα, πρώτη, πρώτη γιορτή του χρόνου. Εβγάτε νιοι και μάθετε, που ο, που ο Χριστός γεννιέται, γεννιέται κι ανατρέφεται, με...

Χριστουγεννιάτικα έθιμα της Θράκης

Παράδοση είναι ...τo μελωδικό νανούρισμα της μάνας, οι θρύλοι του παππού ,τα κάλαντα, τα χελιδονίσματα, οι μαντινάδες, τα έθιμα ,οι χοροί και οι σκοποί...

Μικρασιάτικη βασιλόπιτα

Αξίζει να την δοκιμάσετε οπωσδήποτε αφού η γεύση της κουβαλάει όλο το... μεράκι της Μικράς Ασίας. Υλικά συνταγής 2 ποτήρια νερού ζάχαρη 1 ποτήρι του νερού βούτυρο 7...

Ο χορός Κιόρογλου

ΚΙΟΡΟΓΛΟΥ Ένας χορός των προσφύγων από τη Μ. Ασία Ο Κιόρογλου είναι χορευτικός σκοπός σε πεντάσημο ρυθμό (2+3), γνωστός στους αγροτικούς πλη­θυσμούς της Μικράς Ασίας, που...

Η Ποντιακή Κουζίνα

Κείμενο – επιμέλεια: Παναγιώτης Κουκουβίτης Αναφερόμενοι στην Ποντιακή κουζίνα εννοούμε κυρίως τις διατροφικές συνήθειες, τις προτιμήσεις σε διάφορα υλικά και τις μεθόδους μαγειρικής που έφεραν...

Παραδοσιακά Μικρασιάτικα και Θρακικά κεντήματα -Τσεβρέδες

  Οι λαϊκές τέχνες των Αλησμόνητων  Πατρίδων, που ασκούνταν σε οικοτεχνική ή βιοτεχνική βάση, συνθέτουν ένα μεγάλο κεφάλαιο της συνολικής πολιτιστικής μας κληρονομιάς. Ανάμεσα σ' αυτές...

Τα μπαλάκια του Μπουρνόβα…

Τα μπαλάκια του Μπουρνόβα... Ξέρεις τι θα πει μπαλάκια; Στο πανηγύρι κάνανε μπάλο, εκεί που γιόρταζε, πηγαίνανε και πιάνανε μια σάλα - ένα σπίτι...

Ο πηγαιμός στσι φρίτζες

Ο ΠΗΓΑΙΜΟΣ ΣΤΣΙ ΦΡΙΤΖΕΣ 2013 Από την Ενωση Μικρασιατών Νέας Ερυθραίας, Αλεξ. Καρασταμάτη και Δρυμπέτη 2 στη Νέα Ερυθραία, το Σάββατο 22 Ιουνίου στις 8μμ …σαν...

Μικρασιάτικες φορεσιές

Μικρασιατικές φορεσιές Ομιλητής ο γνωστός φιλόλογος-ερευνητής λαογράφος κ. Θοδωρής Κοντάρας στο ΚΕΜΙΠΟ Νέας Ιωνίας για την Ημέρα Μουσειων. Δεν επρόκειτο για μια απλή «ξενάγηση» στη φορεσιά-ανδρική...

Ποίημα του Κ.Θώδη για τον Κωνσταντίνο Καραθεοδωρή

                ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ   ΚΑΡΑΘΕΟΔΩΡΗ                                                                            (1873 – 1950)     Ανδρών σοφών κι επιφανών Ελλήνων μαθηματικών, αρχές, αξιώματα κρατούν ες βίον ανθρώποις ωφελούν.     Της φυσικής οι νόρμες τον κόσμο συντηρούν, δόξα στις επιστήμες που τις υπηρετούν.     Ο...

Ο Μάϊος στον Πόντο

Σύμβολο της άνοιξης και της νεότητας ο μήνας των λουλουδιών, της βλάστησης και της καρποφορίας στον Πόντο ο Μάιος λεγόταν Καλομηνάς, από το επίθετο...

Πολίτικη Κουζίνα: Σουτζουκάκια Πολίτικα

Σουτζουκάκια πολίτικα   ΥΛΙΚΑ για σουτζουκάκια• ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο• ½ κιλό κιμά χοιρινό• 2 κρεμμύδια τριμμένα• 2 αυγά• 2 κουταλιές κόκκινο κρασί• 1 κουταλιά ελαιόλαδο• ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο• 1‐2 σκελίδες σκόρδο κοπανισμένο• 1...

Τα έθιμα του Πάσχα στην Κωνσταντινούπολη

Στην Κωνσταντινούπολη οι 83 ελληνικές  εκκλησίες και τα εθιμα του Πάσχα  ζωντανεύουν αυτές τις ημέρες,  γεμίζουν αυτές τις εορτάσιμες ημέρες του Πάσχα για μόνη...

Η Πρωτομαγιά στη Σμύρνη

 Πρωτομαγιά «Στην πριγκηπέσα Σμύρνη αιώνια είναι η άνοιξη» Ο Μάιος εκτός από μήνας φορτισμένος με μαγική επήρεια, ήταν μήνας χαράς και λατρείας της βλάστησης με...

Το παραδοσιακό πασχαλινό Πολίτικο τσουρέκι

Υλικά   7 Φλ. αλεύρι (μαλακό) 1 2/3 Φλ.βούτυρο 1 2/3 Φλ. ζάχαρη 50 γρ. μαγιά (φρέσκια) 6 αυγά 1,5 Φλ. γάλα (χλιαρό) 1 κ. γλυκού μαχλέπι 1/2 κ. γλυκού αλάτι 1/2 πορτοκάλι (ξύσμα) 1/2...
39ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
1,187ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
623ΣυνδρομητέςΓίνετε συνδρομητής